Tips til patienter

 

FØR OPERATIONEN

• Begynd allerede nu at tage et
  multivitamin dagligt. Dette vil hjælpe med at udvikle en
  vane med at tage vitaminer og mineraler dagligt. 
• Udvikl en motionsrutine. Selv hvis det bare er at gå en tur i
  5 minutter hver dag. At bevæge din krop hjælper dig ikke kun med vægttab, men også med at håndtere de umiddelbare symptomer efter operationen, såsom forstoppelse og oppustethed.
• Tag mindre bidder. Dette hjælper dig med at forberede dig på
  spisning efter indgrebet. Brug en babyske, hvis det hjælper dig!!
• Læg dit bestik ned mellem bidderne.  Dette sikrer,
  at du har tygget din mad fuldstændigt inden den næste bid. 
• Sip dine drikkevarer. Tag ikke store slurke
  eller slug dine drikkevarer. Hvis du drikker for hurtigt efter operationen, fyldes din mave hurtigt, hvilket kan føre til opkastning.
• Bliv informeret. Bliv fortrolig med de postoperative faser anbefalet af dit
  fedmecenter. Begynd at købe produkter til hver fase af din rejse,
  så du har alt ved hånden, når du har brug for det.
• Øg dit væskeindtag. De fleste mennesker når ikke
  deres daglige væskemål. Før dagbog over dit
  daglige væskeindtag og arbejd på at nå dit mål. Dette vil hjælpe dig med at undgå dehydrering efter
  operationen.
• Deltag i en støttegruppe. Intet vil forberede dig bedre
  end at være i et miljø med andre personer.
  Udnyt udvekslingen mellem ligesindede.
  
  

INDKØB & MADLAVNING

• Planlæg din ugemenu på forhånd. Hvis du ved på forhånd,
  hvad du vil spise, undgår du impulsive valg af fedt-
  og kalorieholdige fødevarer. Prøv at planlægge den ugentlige
  måltidsplan (inklusive måltider og snacks) i weekenden
  og køb de nødvendige ingredienser. Dette vil gøre
  måltiderne i løbet af ugen meget mindre hektiske.
• Lav en liste. Du vil blive overrasket over, hvor meget det
  at lave en indkøbsliste kan hjælpe dig med at holde styr på
  og spare penge! Sørg for, at din liste indeholder alle
  fødevaregrupper; start med proteinerne. Planlæg
  aftenmåltiderne i større portioner, så du har rester til en
  hurtig og nem frokost næste dag. Kan du ikke lide rester? Frys dem ned til en senere dato. Sørg for at du hurtigt får proteinrige snacks;
  nogle eksempler er proteinpulver, proteinbarer, nødder/frø/bælgfrugter, smøreost, yoghurt og meget mere!
• Spar penge. At spise sundt behøver ikke være dyrt! Her er
  nogle sparetips til din næste indkøbstur.
  
  Lav en liste: Og hold dig til den!

• Protein: Kød kan være dyrt. Når du køber kød, skal du ikke tøve med at udnytte udsalget. Hvis du køber i store mængder, hvilket kan være ganske billigt, så frys det ned. Det, du ikke bruger denne uge, kan være nyttigt på et andet tidspunkt.
  Søg efter prisvenlige proteinkilder som bønner,
  linser, dåsetun, peanutbutter og æg.
• Frugt og grøntsager: Køb din frugt og dine grøntsager i deres
  oprindelige form. Hvis de er forpakket og forarbejdet, betaler du for
  bekvemmeligheden! Køb for eksempel gulerødder i fuld størrelse i stedet for de forudskårne baby-gulerødder og skær dem selv. En smule ekstra arbejde derhjemme sparer dig for en masse penge i butikken. Vælg også produkter, der er i sæson. Hvis din yndlingsgrøntsag ikke er i sæson, vælg den frosne version uden tilsætningsstoffer, som er lige så næringsrig som den friske.
• Kulhydrater: Vælg 100 % fuldkornshvede eller fuldkorn;
  det koster normalt det samme som de hvide
  modstykker, men indeholder mere fiber, der holder dig mæt længere.
• Væskeindtag: Drop flaskevand.
  Invester i stedet i en god, genanvendelig
  vandflaske og en kande med vandfilter for at spare penge og plastikaffald på lang sigt.
• Køb generiske mærker: De har normalt de samme
  ingredienser/næringsstoffer som mærkevarerne, men er billigere.
• Gå ikke sulten: Sørg for, at du har spist et nærende måltid eller en snack på forhånd, så du ikke bliver fristet af chips- og slikgangen og smider ekstra ting i din indkøbsvogn.

• Undgå hyppig friturestegning: Vælg madlavningsmetoder,
  der ikke tilsætter fedt til dine retter, såsom bagning, stegning, grillning, ristning, pochering og dampning. Brug non-stick madlavningsspray i stedet for olie for at reducere fedt.

• Fedtfattig smag: I stedet for at bruge fedtrige ingredienser som smør, creme fraiche, cremede salatdressinger osv., vælg fedtfattige ingredienser som let smør, fedtfattig creme fraiche
  og/eller almindelig græsk yoghurt.

• Kulhydrater: I stedet for helt at undgå ris, pasta og brød,
  anbefaler ernæringseksperter at vælge fuldkorn.
  Samme portioner af fuldkornspasta, -brød og -ris indeholder mere
  fiber end deres raffinerede, hvide modstykker, hvilket
  forebygger hjertesygdomme og diabetes og holder dig mæt længere.

 

Med alle de produkter, der tilbydes i butikkerne i dag, kan det være svært at se, hvilke produkter der er bedst. For at
sikre, at du køber fuldkornshvede/-korn, se efter "100 % fuldkornshvede/-korn" på forsiden af emballagen og/eller sørg for, at "fuldkornshvede/-korn" er opført som den første ingrediens på ingredienslisten.

 

• Generelle retningslinjer for hjemmet

1. Opbevar fristende fødevarer uden for synsvidde: Placer disse fødevarer på de øverste hylder i skabe eller på de nederste hylder i køleskabet, så de er mindre synlige og sværere at nå. Ude af øje, ude af sind! Opbevar dine sunde fødevarer og snacks i øjenhøjde, så du lettere kan vælge dem.

2. Fjern distraktioner: Tal ikke i telefon, læs ikke og se ikke fjernsyn, når du er i køkkenet eller spiser. Vær opmærksom og giv din fulde opmærksomhed, mens du spiser.
3. Forbered din tallerken i køkkenet: Tag din portionerede tallerken med til spisebordet ved måltiderne. Spis ikke snacks direkte fra posen eller beholderen. For at sikre, at du bliver mæt ved måltider og mellemmåltider efter en bariatrisk operation, skal du starte med protein, derefter ikke-stivelsesholdige grøntsager og derefter gå videre til din frugt/stivelsesholdige grøntsager/ kulhydrater.
4. Spis og vær ikke bange for at spise: Mad er brændstof til vores krop. Mens vi taber os, er det vigtigt at inkludere afbalancerede måltider i stedet for at fravælge bestemte fødevarer eller fødevaregrupper. Husk: Hvis dine sundhedsvaner ikke er bæredygtige, vil resultaterne heller ikke være det!
5. Overvind trang: Er du sulten eller bare keder dig? Måske er det en vane? Der er mange forskellige grunde til, at vi får trang! Næste gang du føler trang, spørg dig selv: "Har jeg drukket nok vand i dag?", "Har jeg spist nok protein i dag?" "Er der noget andet, jeg kunne gøre i stedet, f.eks. gå en tur, læse en bog eller rydde op i huset?" Prøv at finde de mønstre, der fører til din trang, så du kan undgå dem i fremtiden!

 

SPISE UDE

• Fastfood - Et stort problem med fastfood er, at mange uskyldigt udseende nuggets og patties er fyldt med tilsatte fedtstoffer, smagsforstærkende kemikalier og majssirup med højt fruktoseindhold, der i høj grad påvirker dit blodsukkerniveau. Hvis du befinder dig i en situation, hvor fastfood er den eneste mulighed, så tjek menuen online, inden du går derhen. Hos de fleste udbydere kan du finde madudvalget sammen med næringsoplysninger. Hvis næringsoplysningerne af en eller anden grund ikke er angivet, er valget af hvidt kød, grillede løg og en side af frugt og salat altid en sikker mulighed.
• Spørg efter alternativer - Spørg, om du kan erstatte den panerede
  kyllingebryst med grillet kyllingebryst, hvedebolle med
  fuldkornsboller, boller med salat, eller spørg
  efter ekstra grøntsager. Det behøver ikke at stoppe ved udskiftning. Du
  kan lige så let bede om, at tingene udelades! Bed om at få osten, cremede saucer og ekstra toppings som bacon, stegte løgstrimler, stegte jalapenos osv. udeladt. Hvis du spiser en salat, skal du få dressingen separat, så du kun bruger så meget, som du vil/har brug for. Vær også opmærksom på, at mængden af frugt, tørret frugt, nødder og toppings på salaten kan få kalorieindholdet til at stige.
• Undgå kalorierige drikkevarer - Bare fordi du spiser ude, betyder det ikke, at du skal bestille en kalorierig drik til
  måltidet. Hvis du vælger en sodavand eller endda en
  alkoholisk drik, tilføjer du mindst
  100 kalorier til dit måltid. Hvis du vil have noget særligt at drikke
  til maden, bør du vælge usødet te, varm te eller kaffe
  (uden tilsat sukker eller flødepulver). Du kan
  selv bestille vand og blande et kaloriefattigt/kaloriefrit
  drikkepulver i.
• Få en To-Go-boks - Du er ikke forpligtet til at spise din tallerken
  tom, når du spiser ude. Portionerne er i de
  fleste restauranter meget store. Spørg i begyndelsen af dit måltid om
  en To-Go-boks og pak mindst halvdelen ind for at undgå
  overspisning. Du kan også på forhånd
  beslutte at dele et måltid med nogen.
• Se på børnemenuen - Børnemenuen kan være et
  mere sundt alternativ og er naturligvis en mindre portion.
  Mens nogle af retterne stadig består af et stykke
  stegt kylling og pommes frites, tilbyder mange restauranter nu også frugt og grøntsager som tilbehør sammen med en grillet proteinkilde. Dette er en enkel, omkostningseffektiv mulighed for en mindre portion.
• Undersøg måltidet - Læs beskrivelsen af
  måltidet for at finde ud af, om det er et sundt valg.
  Undgå retter, der er beskrevet som sprøde, knasende, cremede,
  panerede eller gratinerede og tempura. Hold
  i stedet øje med grillede, stegte, dampede og pocherede
  muligheder.

VIGTIGHEDEN AF PROTEIN

• Protein først - Fokuser på at spise protein ved måltiderne
  efterfulgt af grøntsager/frugt og afslut måltidet med kulhydrater.  Dette fører til en samlet
  afbalanceret måltidsstruktur og er mest effektiv til at forhindre
  genvinding af vægt.  Denne struktur hjælper også
  med at nå dit daglige proteinmål og forhindre dumping.
• Protein Slushy - Prøv at blande dit yndlingsprotein og læg det
  i fryseren i en ½ time. En proteinshake på
  en varm sommerdag er lige så god som enhver anden kold lækkerbisken.
  Prøv det - du vil blive overrasket!
• Brug en kop med låg - Mange patienter sværger
  på, at de kan lugte proteinet i en shake eller drik uanset
  smagen. Hvis du sætter et låg på,
  bliver proteinlugten dækket, og du kan nyde drikken (og
  proteinet)!
• Protein fra mad - Jo længere tid der er gået siden operationen, og hvis
  dit fedmecenter eller ernæringsrådgiver godkender det, så prøv
  at stole mindre på proteinpulver som proteinkilde og
  i stedet få så meget protein som muligt fra andre kilder - du vil jo gerne have, at din nye mave lærer at fordøje
  disse fødevarer. Du vil sandsynligvis altid have
  brug for lidt ekstra protein for at nå dine mål, men
  husk også at bruge ægte fødevarer. 

MOTION OG SPORT

• Spor dine skridt med en sundheds-app eller en skridttæller - Find dit udgangspunkt. Hvis du i dag står på
  4000 skridt, overvej hvad du kan gøre for at nå
  5000. Hvis der er en dag i ugen, hvor du
  går mindre, er der noget, du kan gøre den dag
  for at øge dit skridttal? Prøv at tage en ekstra
  gåtur i frokostpausen eller om aftenen. Find
  en partner til din gåtur i nabolaget
  eller tag en ekstra runde med din hund hver dag -
  den vil takke dig! Brug gåturen som en mulighed for at lytte til musik og podcasts eller bare nyde naturens lyde. Det ultimative mål er at nå 10.000 skridt om dagen, men vær opmærksom på, at det ikke sker natten over. Foretag små ændringer hver dag for at gå mere, og spor dine fremskridt over tid. 
• Hvis dine led ikke kan tåle at gå, så prøv en liggecykel eller hop i en swimmingpool - Cykling og
  svømning er skånsomme for dine led og gør træningen sikrere
  og mere behagelig. Hvis du ikke har en termal/svømmehal i nærheden,
  så spørg dit lokale hotel, om poolen er åben for
  offentligheden. Stationære cykler eller crosstrainere reducerer risikoen for fald og er en sjov
  måde at lave cardio på. Andre ledskånsomme træningsmuligheder inkluderer styrketræning, pilates, roning og
  meget mere! Som tommelfingerregel bør du undgå hop, løb
  og spring.
• Brug FITT-princippet til at forbedre dit fitnessniveau - FITT står for Frekvens, Intensitet, Tid og Type. For at forbedre dit fitnessniveau skal du først fokusere på at øge frekvensen. Hvis du i øjeblikket træner 1-2 dage om ugen, så arbejd på at øge frekvensen til 2-3 dage, før du forsøger at øge intensiteten. Tiden kan også justeres for at tilpasse træningen til din tidsplan. Prøv at opdele den daglige træning i mindre tidsintervaller, hvis du ikke har tid til en hel times sport. Træningstypen er op til dig, vælg det, du bedst kan lide!  

HÅNDTERING AF KVALME

Det er ikke unormalt at kæmpe med kvalme i de første måneder efter en bariatrisk operation. Der er en række årsager, såsom dårlig tygning af maden, at spise for hurtigt, at spise for meget på én gang, at spise fast føde for tidligt efter operationen, fødevareintolerance, lav væskeindtagelse, stenose eller striktur, diarré eller følsomhed over for lugte..

Hvis du oplever kvalme, der fører til opkastning, er det vigtigt, at du hurtigt kontakter dit fedmecenter eller din læge for at finde en løsning. Hvis du kun har med kvalme at gøre, finder du nedenfor nogle tips, der kan være nyttige..

Nyttige tips

• Antiemetiske lægemidler, der er ordineret af din kirurg.
• Drik varme væsker 30 minutter før et måltid (pebermynte- eller kamillete, hønsebouillon).
• Sørg for at indtage mindst 2 liter vand for at bekæmpe kvalmen. Op til 3 liter vand om dagen kan hjælpe med at reducere risikoen for kvalme.
• Ingefærrod (dråber eller te), kamille, pebermynte kan hjælpe mod kvalme..
• Tygg maden godt og synk den, før du tager mere mad på gaflen eller skeen. Brug evt. en timer. Måltiderne bør være afsluttet inden for 20-30 minutter..
• Tilsæt kun én ny fødevare ad gangen. Hvis du bliver dårlig af det, prøv igen på et andet tidspunkt.
• Hvis du spiser for hurtigt, prøv at spise foran et spejl, brug mindre bestik til at tage mindre bidder, eller tag blot centimeterstore bidder..
• Hvis maden føles "siddende fast", stå op og gå rundt eller stræk armene i vejret..
• Læg dig ikke ned straks efter at have spist.
• Hæld proteindrikke i 30 ml glas. Slurp 1-2 af dem hver 15. minut i 1 time 3-4 gange om dagen (afhængigt af mængden af protein i produktet og den fase, du befinder dig i efter operationen).
• Mariner kød eller brug noget surt (som marinara- eller taco-sauce) til madlavning..
• Undgå kulsyreholdige drikkevarer og koffeinholdige drikkevarer.