Langfristige Verwendung von Protein-Nahrungsergänzungsmitteln nach einer bariatrischen Gewichtsabnahmeoperation

In den ersten Phasen der postoperativen Betreuung nach einer bariatrischen Operation werden Proteinshakes häufig verwendet, um den Patienten zu helfen, ihre Proteinziele zu erreichen. Mit der Zeit und wenn die Patienten mehr feste Nahrung zu sich nehmen können, nimmt die Verwendung von Proteinshakes bei den meisten ab. Während das in Ordnung ist, ist es auch in Ordnung, weiterhin täglich Proteinshakes zu verwenden, um Ihre Proteinziele zu erreichen. Wie können Sie Proteinpräparate am besten langfristig nutzen, nachdem Sie Ihre bariatrische Gewichtsverlustoperation abgeschlossen haben?

Warum ist Protein langfristig wichtig nach einer bariatrischen Operation?

Protein ist langfristig wichtig, um Sättigung und Fülle zu gewährleisten und hilft dabei, fettfreie Masse (Muskelmasse) zu erhalten, während Fettmasse verloren oder der Verlust der Fettmasse aufrechterhalten wird. Eine Studie von Lopes Gomes et al. fand heraus, dass die Supplementierung mit Molkenprotein Patienten nach einer RNYGB-Operation half, mehr Fettmasse zu verlieren, ohne dass sich die fettfreie Masse änderte, verglichen mit der Interventionsgruppe, die kein Molkenprotein ergänzte.¹

Wie viel Protein benötigen Sie?

Laut den Ernährungsrichtlinien der American Society for Metabolic and Bariatric Surgery 2019 sollte die Proteinzufuhr individualisiert, bewertet und von einem RD hinsichtlich Geschlecht, Alter und Gewicht geleitet werden; Eine minimale Proteinzufuhr von 60 g/d und bis zu 1,5 g/kg Idealgewicht pro Tag sollte ausreichend sein: höhere Mengen an Proteinzufuhr (bis zu 2,1 g/kg Idealgewicht pro Tag) müssen individuell bewertet werden..."²

Einfach gesagt, wird für Patienten nach einer WLS eine Mindestmenge von 60 g Protein pro Tag empfohlen, aber die individuellen Bedürfnisse werden am besten von Ihrem RD bestimmt. Die Frage ist, ob Sie mindestens 60 g Protein täglich nur mit Nahrung zu sich nehmen können. Wenn ja, großartig! Wenn nicht, können Proteinpräparate Ihnen helfen, dieses Ziel zu erreichen!

Proteinpräparate: Mehr als nur ein Shake

Es ist normal, nach einer WLS "ausgebrannt" von Proteinshakes zu sein. Das macht Sinn, da sie die einzige Nahrungsquelle nach der Operation sind. Wenn Sie jedoch schon eine Weile keinen Proteinshake mehr hatten, sollten Sie ihm eine weitere Chance geben, da Ihnen der Geschmack vielleicht wieder gefällt. Wenn nicht, gibt es viele Möglichkeiten, Proteinpulver in anderer Form zu optimieren. Hier sind einige Ideen, die nicht Ihr standardmäßiger Proteinshake sind:

• Fügen Sie es Ihrem griechischen Joghurt hinzu, um eine bereits proteinreiche Quelle zu verstärken
• Mix mit Apfelmus
• Mix in Ihrem Pfannkuchenteig (suchen Sie nach Vollkorn-Pfannkuchenteig für eine ballaststoffreichere Option) 
• Fügen Sie es Ihrem Obst/Gemüse-Smoothie hinzu und frieren Sie es in einer Eisformen ein
• Rühren Sie es in Ihr Haferflocken für ein proteinreiches Frühstück
• Fügen Sie es Backwaren hinzu für einen proteinreichen süßen Leckerbissen
• Geben Sie Ihr Proteinpulver in eine Schüssel, dann fügen Sie nach und nach etwas Flüssigkeit (was auch immer Sie bevorzugen) hinzu, um einen proteinreichen Pudding herzustellen
• Schlagen Sie es mit Erdnussbutter auf, um einen proteinreichen Fruchtdip zu machen, der großartig für Äpfel ist!

Genießen Sie es!

Referenzen:

1. Lopes Gomes, Daniela et al. „Whey Protein Supplementation Enhances Body Fat and Weight Loss in Women Long After Bariatric Surgery: a Randomized Controlled Trial.“ Obesity Surgery vol. 27,2 (2017): 424-431. doi:10.1007/s11695-016-2308-8
2. Parrott, Julie, et al. “Amerikanische Gesellschaft für metabolische und bariatrische Chirurgie Integrierte Gesundheitsrichtlinien für den chirurgischen Gewichtsverlustpatienten 2016 Update: Mikronährstoffe.” Chirurgie für Fettleibigkeit und verwandte Krankheiten, Bd. 13, Nr. 5, Mai 2017, S. 727–741, 10.1016/j.soard.2016.12.018. Zugriff am 4. Nov. 2019.