Caroline F.'s tunfyldte minipebre blev nummer to i Celebrates opskriftskonkurrence i Ernæringsmåneden marts og fortjener også et stående bifald! Denne opskrift er en herlig melodi af smag og sundhed, klar til at harmonere med din travle livsstil.
Forestil dig de livlige farver på minipebre fyldt med et cremet, proteinrigt fyld. Carolines opskrift indeholder en lækker kombination af tun, som er en fantastisk kilde til magert protein og omega-3-fedtsyrer, der ligger på en bund af blød flødeost. Top det af med et drys frisk purløg eller grønne løg for et dejligt bid og et pift af farve.
Og det bedste af det hele? Du kan lave denne populære opskrift på under 15 minutter. Carolines tunfyldte minipebre er perfekte til travle hverdage, eller når trangen melder sig om eftermiddagen, og de er en sund og lækker måde at holde smagsløgene og kroppen glad på. Er du klar til at prøve denne andenplads-opskrift? Dyk ned i opskriften nedenfor og se selv, hvorfor den næsten snuppede førstepræmien!
Klik på videoen for at se, hvor hurtigt Sam laver disse lækre fyldte minipebre, eller få opskriften nedenfor.
KOG MED CELEBRATE - Carolines tunfyldte minipebre (VIDEO)
| Giver: 12 peberfrugter | Forberedelsestid: 15 minutter |
Ingredienser
- 6 mini peberfrugter
- 1 dåse tun på 250 ml
- 1/4-1/2 kop mayonnaise
- 1/2 kop løg, hakket
- Flødeost efter eget valg
- Krydderier efter smag
- Pynt (f.eks. purløg, syltede agurker i tern, hakkede forårsløg)
Fremgangsmåde
- Vask mini peberfrugter. Skær toppen af, fjern kernerne, og skær peberfrugterne i halve.
- Tag en lille kniv med flødeost, og stik den ind i hver peberfrugt.
- Bland 1/4 til 1/2 kop mayonnaise med 250 ml dåse tun, og krydr efter behag. Top hver flødeostfyldte peberfrugt med en skefuld tunblanding.
- Pynt og nyd!