Marias luftfryser-æggebidder

Trommehvirvel... vinderen af Celebrates opskriftskonkurrence i Ernæringsmåneden marts er Maria V.'s Air Fryer Egg Bites! Stort tillykke til Maria! Og en stor tak til alle, der deltog.

Tal om mål for morgenmaden! Disse små proteinfyldte æggebidder tilberedes på ingen tid takket være magien i din luftfryser. Og så kan de tilpasses fuldstændig. Bare tilføj dine yndlingsingredienser - ost, grøntsager, hvad som helst - og gør dem til dine egne. Disse æggebidder til frituregryden er perfekte til morgenmad eller frokost på farten, som både er lækker og nærende.

Pro tip: Forbered en portion om søndagen, så har du en uges lækker morgenmad eller frokost klar til brug, hvilket gør det nemt at nå dine proteinmål i løbet af ugen. Uanset om du nyder en afslappet morgen eller skynder dig ud af døren, vil disse æggebidder i luftfryseren give dig det boost, du har brug for til at starte dagen rigtigt.

I denne episode af Cooking with Celebrate viser Sam, hvor hurtigt og nemt det er at lave disse lækre air fryer egg bites. Klik på videoen for at se den nu, eller få opskriften nedenfor.

MADLAVNING MED CELEBRATE - Marias æggebidder fra frituregryden (VIDEO)

Ingredienser

• 10 æg
• 1 kop kyllingepølse
• 1/2 kop peberfrugt, hakket
• 1/2 kop løg, hakket
• 1/4 kop feta eller ost efter eget valg
• Purløg efter smag (ca. 1 spsk)
• Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde

1. Hak halvdelen af løget og halvdelen af peberfrugten, og sauter dem på en pande, indtil de er bløde.
2. Kog kyllingepølsen på samme pande, og bræk den i små stykker, indtil den er gennemstegt.
3. Pisk 10 æg i en skål. Tilsæt løg, peberfrugt, kyllingepølse, ost, purløg samt salt og peber. Rør rundt for at blande.
4. Brug en øse eller et målebæger til at hælde blandingen i muffinsformen.
5. Forvarm frituregryden til 175 grader Celsius.
6. Tilbered i frituregryden i 10 minutter. Tjek konsistensen, og lad dem stege i yderligere 5-10 minutter, men pas på, at de ikke bliver overstegte.
7. Server og nyd!